这个中秋，用一场宋代茶宴演绎别样小团圆

【大河报·大河财立方】（记者 吴海舒）一席好茶，十数茶友，琴箫声慢，桂花香幽。

中秋节，是充满诗意和浪漫的节日。农历八月十四、十五，河南省茶叶商会、河南国香茶城共同主办两场品茗赏月中秋茶宴。一个半小时的“沉浸式”茶宴，还原复刻宋式点茶，追寻大宋茶事荣光，向宋代美学致敬。

仪式感满满的宋代点茶，

堪称咖啡拉花鼻祖

茶宴以点茶开始。点茶是中国传统沏茶方法之一，唐时出现，盛行于两宋。而至明代式微，被泡茶法取代，后几近失传。

艺术家兼美学生活家宋徽宗赵佶在《大观茶论》中留下百余字的详细描述，还留下了一幅《文会图》，绘制还原了与臣子分茶品茗的场景，令后人更加直观地窥得当时风貌。

一匙茶粉，一支茶筅，一瓯建盏，便是点茶所需的关键“道具”。此次中秋茶宴，主办方邀请了丰智利主持并主泡，现场呈现宋代点茶技艺。宋都开封茶人丰智利，是省内点茶研究发韧者，致力宋茶文化发掘推广与复兴传播，对茶文化尤其宋式茶饮茶事有系统深入研究，宋茶当代复兴传承有深度实践。

宋代点茶流行于宫廷、宦室，极具仪式感。它的观感用一个特别通俗的比方，就像咖啡拉花，绵密细腻的泡沫上可绘制图案、字样，堪称咖啡拉花鼻祖。

茶香飘逸，桌上还摆有石榴、青提、桂圆、柚子等时鲜水果，当然还有主角月饼，好友一桌，谈笑品茶，好不热闹。

携琴持箫，

经典古曲的奏响将氛围值拉满

月是中秋分外明。天公作美, 郑州这两日天气晴朗，月亮在空中显得更加明亮，身边还有翠竹和枫林环绕，眼前一院秋色，杯中茶香正浓，如此良辰美景，怎可无丝竹之悦耳？

茶宴当日，主办方还邀请了青年琴箫演奏家李云蕊与琴师范玉欣，携琴持箫而来，现场演奏几支经典古曲。琴箫均是中国传统乐器，曲风婉转内敛，最宜静室闻听。

活泼灵动的《梧叶舞秋风》，恬静淡远的《秋湖月夜》，征人思乡古曲《关山月》……时间在这一刻慢了下来，茶友们也听得入了神。

“明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年……”古人评论中秋词，“自东坡《水调歌头》一出，余词尽废”，特邀嘉宾辛川一首吟诵，将茶宴气氛推至高潮。

国香茶城位于郑州市区东南，是一座拥有特色建筑风格的茶文化主题公园，集茶叶、茶具、茶饮品等系列产品的展示、配送、交易，茶文化的传播与交流为一体的现代化的特色茶叶园区。此次茶宴从品饮方式、席间器物、乐曲呈现到服饰展演，倾力复刻还原彼时元素。此情此景，让人仿佛真的穿越了千年，想想宋人和我们虽隔着千年的时空，却观赏着同一轮明月，也是一件浪漫的事吧！

今年中秋，你有没有跟家人好好地吃一餐饭，喝一盏茶，感受团圆日子里的这份小确幸？

【延伸：中秋茶宴的由来】

中秋节和茶宴之风同时盛行于宋朝。

北宋时期，中秋节已经成为普遍的民俗节日，并正式定阴历八月十五为中秋节。宋代的中秋夜会邀请宾客，一起开宴席，中秋宴上，有人以茶代酒，点茶为乐。当茶汤充盈盏面，搅动茶筅，茶汤呈现出雪白，正是“飕飕松韵生鱼眼，汹汹云涛涌兔毫”的景致（陆游《夜坐戏作》）。

茶宴到了宋代，随着茶叶产区的扩大和制茶方法的革新，茶宴之风更为盛行。从宋徽宗 赵佶《文会图》和《大观茶论》可以得到很好的体现。

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