木犀瓜片,菜名是什么
木犀瓜片，菜名是什么？
鲁菜1----30级：醋溜土豆丝，大地丰收，麻酱素什锦，蒜泥拌茄子，木犀瓜片，扒栗子白菜，扒白菜卷，炸萝卜丸子，锅塌豆腐盒，煎酿茄子，四喜丸子，朝天锅，京包里脊，炸春卷，德州扒鸡，四喜鸭子，番茄虾球，南煎丸子，担担鸡，糖醋鲤鱼，蛋黄鱼片，豆腐箱，蒜烧小黄鱼，焖大虾，椒盐中虾，海参全家福，鲁派赛螃蟹，炒芙蓉蟹，海参豆花，玉菜扒排翅。
木须和苜蓿的区别？
木须是一道菜名，木须肉本名木樨肉，属八大菜系之一的徽菜-孔府菜，也叫木须肉，把猪肉片和生鸡蛋、黑木耳等混和炒在一起，颜色微黄，像木樨一样。
苜蓿是一种植物，还具有药用价值，可以食用，许多地方都用来喂牛羊。
红楼梦中贾母为何不吃六安茶？
《红楼梦》中贾母为何不吃“六安茶”？可是＂六安茶到底又是什么呢？我们一起探个究竟，《红楼梦》中 提到的“六安茶”是指祁门安茶(创制于明末清初，产于安徽省祁门县，属黑茶)。六安茶一般是指六安瓜片，是中国十大名茶之一，产于安徽省六安市大别山一带，相信经常喝茶的人都不会陌生，从古至今，六安茶都是茶中精品，是极品茶，用来进贡和送人的，一直以来都被作为贡茶，只有顶尖人物才有福享受。我们不妨看看原文《红楼梦》中贾母为何不吃＂六安茶＂的描述：当下贾母等吃过茶，又带了刘姥姥至栊翠庵来。妙玉忙接了进去。……妙玉笑往里让，贾母道：“我们才都吃了酒肉，你这里头有菩萨，冲了罪过。我们这里坐坐，把你的好茶拿来，我们吃一杯就去了。”妙玉听了，忙去烹了茶来。……贾母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑说：“知道。这是老君眉。”贾母接了，又问是什么水。妙玉笑回“是旧年蠲的雨水。”贾母便吃了半盏，便笑着递与刘姥姥说：“你尝尝这个茶。”刘姥姥便一口吃尽，笑道：“好是好，就是淡些，再熬浓些更好了。”贾母众人都笑起来。据历史记载，清代确有“老君眉”茶名。该茶出产在福建省武夷山一带。据清·郭柏苍《闽产录异·货属·茶》载：“老君眉，叶长味郁，然多伪”。“由此可推断，老君眉极有可能是武夷山的名丛，是属于发酵中的乌龙茶中的一种，其汤色深色鲜亮，香馥味浓。红茶和乌龙茶比较能消食，解腻。这是清代颇为时兴的茶叶，时人又称此茶为“寿眉”。通过以上的解释我们再看为什么贾母不吃＂六安茶＂？其一贾母作为贾府的“老祖宗”，是贾府最高权力的象征，影射的就是大明王朝的最高统治者，即帝王。妙玉也是出身世家大族，乃常国公之后。贾常两家乃是世交，渊源颇深，所以妙玉知晓贾母的饮食喜好并不奇怪。另从写作手法、文学意义上来看，妙玉谐音“庙宇”，有影射大明宗庙社稷的含义，也代表国家。因此贾母和妙玉之间有限的交流，象征着一国之君与宗庙社稷的互动，喻义不可谓不深刻。“茶”，茶即是茗，谐音“明”。首先我们要知道，“六安”作为地名的时候应念作lu'an，从发音上来讲，“六安”读起来就是一个“乱”字，而在音韵学中，六安切也正是“乱”。六安茶，便是“乱明”，如此触目惊心的茶，老祖宗怎么吃得下？其二贾母为什么不吃＂六安茶＂还有一个原因是因为她之前刚吃了酒肉这些油腻的东西，如果直接吃六安茶这种绿茶，容易消化不良闹肚子，而如果是吃红茶和乌龙茶，则可以消食解腻，由此可知，贾母深谙茶性，很懂得养生之道。宝宝们你们认为呢？欢迎高见，一起学习！
鸡蛋与什么菜一起炒绝配？
巧食为天的回答:鸡蛋是优质蛋白质的来源。与许多食材都很搭，现在分享给朋友们几款鸡蛋的做法：
芹菜炒鸡蛋:
食材准备:
芹菜200克，鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量，十三香，葱，姜，蒜。
制作方法:
1.葱，姜，蒜切末。空碗中打入两个鸡蛋，加入适量的十三香搅拌均匀，备用。芹菜拍碎，并切成小段，备用。
2.锅中倒入适量的油，将油温升至六成热倒入鸡蛋炒散后盛出，备用。
3.锅中留少许底油，加入葱，姜，蒜未爆香。然后倒入芹菜翻炒至断生。
4.待芹菜断生后加入炒好的鸡蛋，盐，鸡精翻炒均匀出锅。
木耳炒鸡蛋：
食材准备：
1.鸡蛋2个，木耳5克（干），葱，姜，蒜，鸡精，十三香，盐，胡萝卜1小节。
制作方法：
1.将木耳提前3小时用冷水泡发。葱，姜，蒜切成末，胡萝卜切片，备用。
2.空碗中打入2个鸡蛋，加入十三香搅拌均匀。
3.锅中倒油，油温升至6成热，倒入鸡蛋炒散。盛出，备用。
4.锅中留少许的底油，油温6成热下入葱，姜，蒜末爆香，然后倒入胡萝卜片，木耳翻炒至胡萝卜片断生。再倒入炒好的鸡蛋加入盐，鸡精调味，翻炒均匀出锅。
西葫芦炒鸡蛋：
食材准备：
西葫芦1个，鸡蛋2个，盐适量，鸡精，葱，姜。
制作方法：
1.将葱，姜，蒜，切成末。空碗中打入两个鸡蛋搅散，备用。西葫芦去籽切成片，备用。
2.锅中倒油，油温6成热下入鸡蛋炒散。
3.鸡蛋炒散后加入葱，姜，蒜末和西葫芦片，翻炒至西葫芦片断生。
4.待西葫芦断生后，加入盐，鸡精调味。翻炒均匀后出锅。
西红柿炒鸡蛋：
食材准备：
西红柿2个，鸡蛋3个，番茄酱适量，盐适量，糖适量，醋适量。
制作方法：
1.将西红柿洗净，并切成滚刀块，放入盘中，备用。
2.空碗中打入3个鸡蛋，充分搅散，备用。
3.在空碗中倒入适量的番茄酱，醋，糖，盐搅拌成汤汁备用。
4.锅中倒入适量的油，将油温升至6成热，倒入搅散的鸡蛋，关火用余温将鸡蛋炒散，炒至凝固后，盛出。
5.锅中留少许底油，倒入切好的西红柿，然后转成中火，加入少许的盐翻炒出汤汁。
6.待西红柿被炒出汤汁后，加入调好的番茄酱汁，大火将汤汁熬至浓稠。
7.待汤汁变得浓稠后，将炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀后盛出。
这几种鸡蛋炒青菜，或清淡或浓郁都是绝佳搭配。
每天为您分享美食，致力于做不一样的家常菜，美食每天更新，有什么喜欢吃的，可以在下方留言，小编和你一起寻找答案，关注我不迷路，巧食为天，与您下期见。
