洛克王国禁忌的书房在哪,新零售席卷上海建材家居行业

1、洛克王国禁忌的书房在哪，新零售席卷上海建材家居行业？

我们看看曲美家居的一些做法吧，它应该是积极拥抱新零售，大材研究前几天出过一篇总结分析《曲美拉京东一起，连老店都改了！上百家同行也在撸起袖子加油干！》

我们做很多事情，无需质疑，都是为了增加收入。

今天大材研究要跟各位聊的新零售这事儿，同样是为了这个目的。

这个话题，已经产生了堪称海量的分析文章，以及《新零售实战》（电子工业出版社）这样的专著。

内容太多，往往容易干扰我们的视线，看不清方向。

我们分析新零售，提出思路、设计方案，直接目标是为了优化成本，提升效率，改善体验，提高客户留存率，但最根本的还是为了增加收入。

➤ 它有一个非常关键的切入点，就是门店。以前，我们把它叫做终端。

正在是门店这块战场上，承载着众人对新零售的期望。

曲美这次拉京东入伙，在北京改造的时尚生活体验馆，有潜力入选新零售终端的方向之一，至少在未来5年里，值得探索。

而且，已有一些实力更强或相当的同行，跟曲美京东一样，在多品类的生活体验馆方向上发力。

在曲美之外，上百个建材、家具与装修行业的公司，都试图在门店产能提升这件事儿上再放点大招，索菲亚的智慧门店、大家居店；尚品宅配的O店、超集店；百安居的智慧门店、居然之家的体验MAL；全友家居、顾家家居等更多的是跟天猫混在一起，做一些获客方式的努力等等。

方向各有侧重，但都具备一种共同特征，那就是：几乎实力相对较强的一二线公司，全都在追新零售的路上，门店改造被视为入口。

一

据公开报道，京东与曲美家居联手打造的时尚生活体验馆，正式开馆，它的位置在北京大屯路东地铁站旁。

这家门店的位置相当不错，前身是曲美家具亚运村店，开业已有15年时间，在曲美的业务体系里想必贡献也不小，不然也不会存活15年时间。

拿一个老店做改造，可见曲美在门店升级这事儿上，痛下决心。

新店的业态非常丰富，跳出了传统的家具门店局限，它包括：

儿童区、老人与猫、女性空间、亲密关系、设计师的家、绅士品格、时尚白领空间、女童等多种场景，每种场景都有自己的样板间，所见即所得。

同时引进了图书角、影音角、高定服务等业态，不光是买家居，还能满足玩、喝、阅读等多种需求。

在门店的开业现场，京东的副总裁现身，可见京东方面对此次尝试还是挺重视的。

有说法是，这家3000平米的体验馆，就是京东“无界零售样板间”。

在此之前，曲美跟京东已有多年合作，其线上旗舰店大概是2011年入驻京东，算到现在已有7年。

目前曲美已经组建了一个包括IT、营销、财务、设计、销售等职能的独立部门，与京东全面对接。

据公开报道透露的内容，双方合作点主要是两种：

1、邀请了威可多、格罗尼雅、双立人、乐高、杰士影音、懒角落、Quintus、爱慕、罗莱、京造、可米生活、德龙、哲品、森海塞尔、飞利浦、Foreo、雀巢、小熊、BEATS、oralb欧乐B、富士等多个跨品类品牌。

店里的产品总共有3000多个SKU，以0元租金入驻生活体验馆，所覆盖的品类，能够满足多种日常生活需求。

2、京东基于消费者大数据分析，针对京东、曲美及入驻品牌相匹配的真实用户，进行精准画像，根据画像结果，从整体商品池中，挑选这些潜在客户想购买的商品。

根据电商数据，去分析客户，然后再根据客户分析结果，进行选址与选品，这事儿，天猫也在干，很有想像空间，在一定程度上可以帮我们避开选址、选商品的误区。

二

另据界面新闻的报道，提到了生活馆里多种黑科技，我们来看看都有哪些：

▼ NFC加购电子标签：馆内的产品，标上了NFC加购电子价签，只需用手机贴一下，就能在京东商城下单。

这种做法并不新鲜，比如之前有一些门店，在产品上贴了二维码，扫码在线购物。用手机贴一下，方便程度又进了一步。

从大材研究的调研看，这个功能目前还不算刚需，但看完门店商品，然后到网上比价的情况，倒是非常普遍。

所以，到网店下单并不是买家普遍需要的，他们内心其实是想比价。

▼ WIFI 探针：通过WIFI 信号，覆盖门店周边人群，感应周边手机信号数量，统计店外客流量、进店转化率。

如果这个设备的部署成本很低，倒是可以用。如果门店是开在家居卖场里的，这样的设备也很有用，毕竟跑到居然之家或富森美的卖场里，绝大多数都是奔着建材家具去的。

但如果是独立的门店，开在街边的，跟家居建材卖场的距离也非常远，那么，覆盖门店周边人群的价值，对于家具业务来讲，其实并不是特别大。

道理很明显，独立店周边客流很复杂，有需求到门店购买家具的情况，并不多。

就曲美这家生活馆来看，由于是多元业态，家具只是一部分，其他有些商品还是刚需，周边客流当中，目标买家的占比不会太小，还是有WIFI探针的用武之地。

用它发现店外客流量的情况，以及进店转化率，从而寻求更好的获客办法。

▼ 智能摄像头：不仅满足安防和巡店等基本功能，而且通过人脸识别技术，识别进店客流转化率、店内热力、人脸数据采集、收银监测，精准分析用户购物行为。

这个比较强悍，之前在《新零售实战》这本书里，也讲到了便利店、超市及各种门店部署智能摄像头的做法，用它来跟进顾客进店后的动线，并且分析顾客为什么买这件商品，为什么不买另外一件的决策逻辑，这样也可以帮助优化商品组合与商品陈列。

▼ VR虚拟设计：可使用VR技术，通过手势控制实现换装、换妆。

这是一个非常好的工具，但目前并不是特别好用，配备VR设备的门店，多数是出于制造新鲜感的考虑。

假设技术非常成熟，操作也很简便的时候，VR绝对是获客神器。

毕竟用VR看到的效果，所营造的直观感受，它要比目前正在普及的3D云设计更酷。3D云设计看到的还只是效果图，而VR能够让你置身于效果图中，去感受家的氛围。

▼ Take技术

当顾客拿起部分商品时，附近的屏幕会播放关于该产品的介绍，让顾客秒懂每件产品的产地、材质、设计细节、消费者评价等信息。

大材研究认为，这个技术是比较实用的，以前购物，我们需要翻看它的说明书，或者是看包装上的信息，不够直观，比较费劲。如果拿起商品的时候，放到附近的显示设备，屏幕就会显示详细信息，这个对购物体验倒是有所提升。

▼ AI：在生活体验馆的智能大屏前，AI系统可以依据客人此前在京东和曲美的购物行为，推送不同风格的样板间图片，一旦进入不同生活场景，还会实时推送各种适合的家居组合搭配。

这个推送如果能做到精准，可以帮助客户节省在海量图片与商品里纠结的时间，毕竟每个人在居家生活方面，爱好是比较固定的。

单看这些技术与工具，大多数都是新零售所提倡的。

泛家居产业里，有条件的同行大多已经上路，比如欧派的VRHome体验屋，索菲亚在店内部署VR眼镜与全息立体幻影成像装，尚品宅配的720家装居设计场景技术等，都是向VR靠齐。

成都有一家名叫“月光族”的家具店，早在2013年就尝试扫码买家具，用户在店铺看到商品实物，可以扫码进入网店，然后下单，同城买家免费送货。

✔ 不过，对于中小公司或门店来讲，像VR、AI、Take、智能摄像头等装备，估计实施成本比较高，价值不会特别大。

大材研究建议，可以考虑引进阿里或京东、腾讯等公司的成熟零售方案，同时将网店与线下门店的业务打通，交叉引流，这种做法风险更低，有效性预计更高。

三

据公开报道看，曲美这个生活馆一层，有一个生活用品展示区，采用货架的形式，销售毛巾、水杯、床单等，针对卧室、办公、厨房、卧室等场所需求，这些商品主要来自京东的自有品牌“京造”。

同时设置了家装设计区、读书角和咖啡吧等，顺便喝杯咖啡，看看书。甚至还有爱慕的店中店，卖起了时尚服饰。

上面提到的八大场景，比如儿童区、老人与猫等，放在第二层的，这就是曲美的主营业务了，各种家具，而且能帮男士量体裁衣，还有净化器等。

这个样板间的做法，是目前家具、建材与装修公司的标配，大多是按照性别、年龄、个性特征、居家风格等维度，设置不同的样板间。

到底哪种划分方式最有效，这个没有标准答案。

毕竟样板间有限，门店会辅助VR、3D云设计、图册等工具，给顾客提供尽可能丰富的选择。

三层设有高端体验场景区，用来销售高级服装定制等。这个能不能做起来，目前还没法下结论，结合全行业与京东、曲美的情况看，把高级服装定制做起来的可能性不会很大，至少有两个障碍：

生活馆的档次不足以支持。

从家具跑到家居用品，比较正常；直接跳到服饰，没有成功的例子，消费者还不适应。

所以，这个业态搭配问题，是非常考验门店运营智慧的，如果搭得好，各种业态形成一站式购物体验，顾客也高兴，还能形成广泛传播的口碑，大获成功。

也可能有些业态不受欢迎，店里客流量有，但就是不去消费某些东西，没法一直撑起，只有替换成新的东西。

不光是智力问题，可能还带有运气成分。比如宜家家居的餐饮做得很牛，但欧尚超市下面的餐饮，大多生意都不行，是客流量差距太大？是味道不好？是欧尚的运营者能力不行？都不是。

在这个生活馆之前，曲美的做法更多元，它全面采取生活馆大店的模式，在不同级别城市里，有不同的门店，这些店的客群定位、营业面积、主营产品等，都有区别。

大材研究援引其2017年财报，其中提到优化了100多家老店，新开你+生活馆67家，这种馆的面积在800—2000平方米之间，2016年在北京开了第一家。

你+生活馆已经表现出目前流行的众多新零售元素，包括不同主题不同风格的样板间、咖啡馆、VR体验区、休闲阅读区等。

随后几年里，还有几次升级调整，比如增加家居饰品、绿植花饰等，咖啡店还是自有品牌“古拿”，当然，主要的位置还是给了曲美旗下的几大主推产品。

另一种门店业态是“居+生活馆”，2017年开业15家，定位四五线城市，这类门店的信息在网上非常少，走的同样是大店路线。

在定制板块，单独推了一种门店，名叫B8全屋定制馆，配空间管家，业主有需要，派设计师上门，量房沟通，最后设计出图，搭配全套家具。目前也在招商。

在门店环节的多种努力，恰巧抓住了新零售的风口。去年上半年的情况是，单店收入109万，比2016年同期增长了14%，说明是挺有效果的。

在曲美动手的同时，很多有条件的家居建材品牌也已跟上，动手对原来的大门店进行业态丰富，目标其实都是一致的：

提升购物体验，占用顾客时间，提高进店顾客的成交转化率与客单价。

四

说起改店，居然之家的手笔也不小。

居然之家丽泽店，也是一家有年头的门店，现在被改成了居然之家体验MALL，业态多到超出你的想像，可能你会把它当成购物中心，而不再是家居建材卖场。

光他们家的“啵乐乐儿童主题乐园”，经营面积2500平方米，内置小火车、高速快车、海盗船、多媒体球池等总计19个游乐项目。

除此之外，体验MALL里居然还有早教日托、儿童教育培训、儿童运动、食品超市、养老用品、体育健身、数码智能等业态。

这种做法有没有一种似曾相识的感觉，跟宜家有点类似，只是宜家的儿童区没有那么大，业态的数量也没有居然之家体验MALL那么多。

居然之家一步到位，以家为中心，把可以装进来的业态都给包括了。这种大手笔改造，目前还只是试验田，能否真正成功，谁也没有把握。如果真成了，估计管理层会在全国推广。

阿里巴巴入股居然之家后，针对门店也有新的改造，比较大规模的合作应该是天猫618理想生活狂欢季，居然之家在北京市场的八个门店、丽屋超市、装饰公司加入，以北京居然之家世纪金源店为试点，与天猫一起打造智慧门店。

估计后面还有很多尝试，但到底哪一种创新能够走通，其实谁都没有把握。

这种公司的优势就在于，它能够持续催生新模式，观察其效果，然后从中取舍，经得起几轮折腾。一旦走通了一种模式，就可能再次问鼎江湖。

互联网家居领域声名赫赫的尚品宅配，在门店环节也是经常放大招，每次大招一出，总能出其不意。

比如它早年的门店，很多开在购物中心与写字楼里，而且很早就配了儿童游乐区、母婴室等，当时可能很多同行不理解这种做法。

它不时组织点亲子活动，买不买东西先不说，把家庭拉到店里来，伺侯好了，就可能有成交，而且对口碑的扩散很有帮助。它的门店里会有很多样板间，有定制厨房，不是仅仅做摆设所用，偶尔还会搞现场烹饪活动。

这些门店后来又与公众号推广结合，进店顾客，扫码关注公众号，都有礼品领取，当时给公众号引流不少，对做大公众号的客流贡献不小。

后来又在上海开出3000多平方米的超集店，走的路线跟曲美京东生活馆差别不大。

超集店里不光是尚品宅配的东西，还有12 Hours Coffee、Phonenix、泰笛、友宝等品牌，12Hours是喝咖啡的地方，到泰笛学插花等等，将家居、时尚、艺术与社交集合在一起，满足吃喝玩乐的需求。

索菲亚也在尝试智慧门店，引进的是阿里巴巴方案，配备了人脸识别、3D场景漫游、AR投射、云货架等至少四种技术，门店入口摆一台刷脸的导购屏，顾客打开手淘扫一扫，完成面部信息采集，生成购物账号，也可以绑定淘宝天猫的账号。

店里配云屏，里面的云货架上，有索菲亚的全部商品可供和对。

如果遇到AR标识的商品，扫描二维码，就能将这商品以近1：1的效果投射在周围，查看整体家装效果。

不过，索菲亚这种门店模式，目前还在试验阶段，并没有广泛推广。

大材研究认为，其中的3D场景漫游、AR投射比较有意思，其它功能并不一定是刚需。而且这些带有一定技术含量的操作，大多数消费者比较陌生，需要一个熟悉过程。往往是那些喜欢尝试的年轻顾客，更愿意体验。

再往前追溯，2016年时，美克美家推行的互联网+战略，其实已经开始了门店的数字化改造。当时在门店推出了几款应用，比如：

设计顾问用来服务消费者的Sales Consult、设计一体化呈现的Home Visit、定制化推荐的Dynamic Buy等，可以实现家居布置场景化、家居购物过程趣味化等。

在美克美家实体店中，设计顾问会用iPad协助顾客进行模拟软装规划，随意更改布局设计。

在一些报道中，有信息显示美克美家全国配备了1000多名设计顾问。

今年的第三届软装节活动里，这些设计顾问可以给顾客提供69套实景案例+500套酷家乐案例，通过3D样板间精准还原家具使用场景，让消费者预见家的样子。

总的来看，美克美家干的事儿，集中在场景化这块。

另一个大鳄红星美凯龙，针对卖场的改造从未停止过，线上线下的配合，就不多说了。

前几天的32周年庆，公开报道说，3天时间，247家商场，做到了35个亿的销售额。其中5.3万会员共计消费近20亿，平均客单价高达3.5万元。

它有几个小小的创新，我们挑出来说说，比如

它的全民营销小程序，带有互动、PK、即时激励等机制，激活导购员的营销热情。

几天时间搞了3200场秒杀；联手32家银行，在全国87个城市115家商场，推行巢享贷分期免息服务。

去年的时候，有一条消息说的是，它要跟科大讯飞合作，在商场里部署智能机器人“美美”，扮演导购的角色。这个做法能制造新鲜感，也挺实用。逛大卖场的一个痛点就是，想找到准备去的那家品牌门店，真的很费劲。

此外，据大材研究的不完全统计，目前在门店板块推行数字化改造、场景化改造的公司，至少上百家，涉及定制家具、陶瓷、卫浴、地板、照明、家具、装修、卖场等多个行业。

已经开始行动的企业，除上述提及的之外，还有好莱客、欧神诺陶瓷、百安居、航标卫浴、金牌亚洲磁砖、左右家私、诺克照明、TATA木门、林氏木业、东易日盛、玛格定制、亚森家具、联邦家私、卡诺尼等。

五

据大材研究的统计分析，同时援引《新零售实战》（邓超明著）一书里的见解，目前正在燎原的门店大改造，它是有规律可循的，主要有几条路：

1、增加业态，充分利用空间，试图丰富顾客进店的体验内容，好处自然也是有的，如果店里可以玩的东西多了，有机会让顾客多呆一会儿，时间占用越长，越有可能成单。

就业态的具体内容来看，普遍喜欢增加这样几种：儿童游乐区、家居用品销售、休闲阅读、咖啡饮品等。

有条件的门店，可能考虑更多，比如绿植花卉、餐饮美食、智能家居、装修设计、家电小家电、儿童玩具等，都可能装进来，不过大多还是会以家为核心，去延伸业态。

那么，是不是所有的东西都得自己建供应链，自己采购进来销售呢？自然不是，可以考虑第三方入驻，以租金或者销售分成的形式合作。

2、数字化改造，可能以智慧门店、O2O门店等面貌出现，引进一些流行的技术与工具，比如机器人、AR、3D云设计等。

目前比较成熟的主要还是云设计，比如酷家乐、打扮家、三维家、三度云享家等，还有四川的蜜蜂科技，旗下有石全石美的场景软件，都有一定的市场。

除了给人带来新鲜感之外，它们的确有能力让买家的感觉变得更好一点。

这种方式，我们大多数门店都可以考虑引进。对留客与转化会有帮助，而成本不是太高，关键是要用熟用精。

3、场景化改造，往往是大店在这块更为得心应手，比如增加更多不同风格的样板间；按照人群划分设计样板间；按卧室、书房、客厅等场所布置样板间。

富森美在成都修了一个名品街，4万多平方，26个品牌，每家分一座小楼，这就能把样板间做到相对丰富，顾客可逛的空间、可以选择的空间就比较大。

如果再配上咖啡饮品、休闲阅读的业态补充，加上云设计软件的辅助，场景化改造就更为给力。

如果说我们的门店面积小，钱少，没关系，这事儿并不是说需要特别多钱去做。

可以把整个门店就做成一套居家的场景，精心雕琢，用这一套场景吸引进店的客人，让人到门口一看，当时就服了，赢得比较好的第一印象。

接着再亮出云设计软件上的效果图，成交的可能性预计有所提升。

这三条路，你总得选一条去走。如果同行们都弄好了，而你依然犹豫观望，那么，估计结局就只剩下打价格战这种武器了。

大材研究，有用的洞察与见解，建材家居与装修人正在关注！泛家居老板经营决策内参，装修、建材与家居市场、公司、业务经验与产业分析博览，实战精英们的每日读物

2、在游戏中你遇上过哪些有趣的彩蛋？

感谢邀请！

游戏中的彩蛋都是不常见的东西，但是一旦发现了就能给玩家带来不小的惊喜。

当年我们玩的单机游戏或多或少都会出现一些彩蛋。像是仙剑奇侠传、暗黑破坏神、刀剑封魔录、星际争霸、魔兽争霸、LOL、红色警戒.....不过大部分的彩蛋都是固定的，很少有随机的。当然了，要是能随机打出彩蛋，那绝对相当于中奖。

不过今天小编要说的是当年在街机游戏厅和FC游戏上面遇到的部分彩蛋。

BUG和彩蛋的区分就是，是不是游戏商故意为之。也有不少玩家把BUG当成了彩蛋。

像是我们玩魂斗罗输入的上、上、下、下、左、右、左、右、B、A、B、A可以调三十名，炸弹人可以输入BOBAMNBAHNCPPCIHIHAA可以变成最强，这些都是属于FC时代的彩蛋，只是那时候我们并不知道这些秘籍。

像是下面的《超级玛丽》-1关就是本作的彩蛋，在磁碟机上面可以玩到完整的关卡，但是在FC上面只能进去，但是却是死关。

炸弹人里面的彩蛋就多了，但是当年并没有多少小伙伴发现。也是到了模拟器时代才知道，原来炸弹人还有这么多隐藏的物品。

当年真是白玩了，但是要知道，即使那时候知道很多东西也不一定能打出来。

街机游戏中的彩蛋就更多了。

那时候的玩家都没什么钱，大多数时间都是当观众，因此要是能在游戏中遇到一些随机的东西，都是一件值得兴奋的事

因此，对于很多玩家们来说，只要是不走寻常路线的事件都算是彩蛋。

蜂窝秒BOSS

汉娜杀幼体

圆桌打宝物

大炮轰人影

合金养鸡忙

零组爆食物

奇迹出子弹

名将爆大血

摩托出牛排

喜欢小编文章的话请点击关注，可以第一时间观看更新，以及查看往期

小编的文章都是经过长时间整理和创作，图片自己截取，纯手工打字，绝无水贴

您还觉得满意的话还请：点个赞！点个赞！点个赞！点个赞！

3、明星们的住宅有多豪华？

明星们的豪宅到底有多“豪”？

今天我们不谈绝佳的地理位置、独一无二的设计、无法再生的人文价值……

只看豪宅的【娱乐配置】有多豪！看了之后，你会发现，明星富豪们才是真正会“玩”的一群人！

01

私家影院

私家影院几乎是豪宅的标配，设计上考虑声学与美学，配备超大影视屏，宽敞又符合人体结构的沙发，有的甚至采用智能沙发，加上别致的小吃桌，就两个字，气派！

这样的观影环境，是不是爽翻了？千万别说富豪们只会赚钱了！

02

酒窖

有人说，未来彰显生活品质的一个方面，是酒窖。

酒窖空间的设计除了要考虑温度、湿度、防尘、防震、吸音、隔音的控制等，也会考虑红酒、香槟、白酒等不同类型分区储存的问题。

智能酒窖可以由一部手机控制温度、湿度等，一键找到需要的那瓶酒！PS:富豪们的酒是很有收藏价值的~

03

泳池

奢华泳池配豪宅，无论室内还是室外，都有个特点，大！

04

健身房

健身房，更是富豪们追求的配置，智能健身设备、专业私人教练，有钱有颜，这样的富豪（宅）谁不佩服？

05

游戏室

你能想到的室内游戏有哪些？

► 足球游戏

► 台球

► 象棋

► 麻将

► 扑克

明星豪宅、富豪住宅有多豪华？豪华泳池、酒窖、私人影院、健身房、娱乐场、......

VISMARA DESIGN

4、推荐美食题材的电影或剧或动漫？

大家晚上好，我是匀停酱。

“早饭吃什么，中饭吃什么，晚饭吃什么？”，是每日难倒很多人的世纪难题。

但是在吃货的世界里，日常琢磨的是“早上吃什么好吃的，中午吃什么好吃的，晚上吃什么好吃的？要不要再加个夜宵呢？”

如果你已经看过央视的《舌尖上的中国》，泡菜国的《街头美食斗士》，霓虹国的《深夜食堂》和《孤独的美食家》，那不如走出亚洲，换个口味，到西方去看看不同风格的美食~

Netflix今年推出的纪录片《主厨的餐桌》第四季，延续了前几季的好评，不过将焦点锁定到了非常容易为人忽视的美食——甜点上。

这一季共有4集，每一集去往一个国家，采访当地的一位甜点师，它聚焦于这些人背后的故事以及他们与甜点之间的联系。

《主厨的餐桌》没有刻意地走情怀路线，却在每位主厨娓娓道来的过程中让观众感知到美食的意义，甚至还能想起自己对于美食的一些独特记忆。

生活太苦了，不如加点糖吧。我们先来看下这季的菜单。

我知道饼干会破坏我一天的节食计划，

但是可以给我带来快乐，并且提醒我人生苦短。

Christina Tosi

Christina是纽约布鲁克林的一位巨星级糕点师，经营者一家网红甜品店Milk Bar，在ins上人气非常火爆。

她的父母是干练的职场人，他们尝试将她培养成学术而沉稳的人，找一份稳定的工作。

但是，在大学毕业前，Christina思考着，“我这辈子到底是为了什么要一直取得A？这条路会将我带到哪里？”她知道如果去做一成不变的工作，她会窒息，而烘焙是能让她每日充满能量和精力的事情。

于是，她只身来到纽约，一个充满机遇和挑战的地方。在屡次被拒绝后，她找到了一份工作，从餐厅里最基层的员工做起，白天在烹饪学校学习，夜晚工作，“我在纽约的地下室工作了十几年后，我的事业才初见起色。”

在纽约摸爬滚打多年后，Christina着手建造自己的甜品王国。在2008年，这一梦想实现了——Milk Bar开业了。

当整个纽约市都为他们家的甜品而疯狂时，Christina说，这时候她的父母可以稍微放心一些了。

Christina的成功，源于她对甜品的热忱，家人的支持，以及深深植根于血液的家庭文化。

她说她的母亲、外婆、奶奶总是在烘焙，或是拿去送人，或是家庭聚餐，烘焙是她们生活本来的模样。

她可以用一样的配方去做苹果派，但是外婆做的永远比她的要好吃。养育、爱与关怀是真的可以融入到食物中的。

同时，Christina又是一位非常富有创造力的糕点师，她不喜欢给蛋糕上糖霜，而将注意力放在了蛋糕层和其他的地方，并且更进一步地创作出了没有糖霜壳包裹的蛋糕——但是能让人洞见蛋糕世界的内里。

作为一位名声赫赫的高级甜点师，她创作的糕点并非阳春白雪，而是下里巴人，你可以从中回忆到母亲的味道，或者是思乡情怀。

这一集关于Christina和她的甜品梦的故事，是非常感动人的一集。有平凡又炙热的梦想，也有暖暖动人的亲情。

我想保护和分享我们的文化，尊重我们的传统，

给世界带来属于这片土地的景观。

Corrado Assenza

第二集来到了意大利的西西里岛，Corrado是西西里咖啡的经营者。

他们家族经营这家甜品店已传承了4代人，“有的客人第一次进来时坐着婴儿车，如今已为人父或祖父，带着他们的孩子或孙子。”

年少时，Corrado离开西西里岛去外面的世界探索，而家里的一个电话使他下定决心回去经营西西里咖啡。

“姑妈病了，咖啡店要被卖了。如果这样，我就再也无法进入厨房了，我再也没法去我的游戏室玩了。”

“虚假的城市，人们不买新鲜的产品，只买泡在防腐剂里的，这也能叫文明吗？这是无知。”

Corrado推崇新鲜的原料，西西里咖啡的糕点都取材于当地的食材，保持食材最纯正的口味，又极具当地特色。

经营一家4代人的店铺，并非一件易事。Corrado经营西西里咖啡过程中，也遇到了瓶颈。创作了新的菜谱，却因为脱离了西西里菜式的传统风格，而不被顾客买账。

金枪鱼配开心果樱桃，牡蛎配杏仁沙冰，意面蜂蜜冰淇淋，听着是非常暗黑系的料理了。

回归最纯正的西西里甜点风格后，西西里咖啡恢复了昔日的繁荣。

Corrado是出生于60年代的传统糕点师，他拒绝工业化食品的趋势，保留食物最纯正的口味，又将食物与文化相互融合，每一道甜点都是一个西西里岛的缩影。

我感受到被认可，自己是个成年人，

我意识到这是属于我的位置。

Jordi Roca

第三集来到了西班牙的罗加兄弟餐厅，这是一家米其林3星餐厅，被2次认证为“世界上最好的50家餐厅之一”。

兄弟三人经营着这家餐厅，最小的弟弟Jordi是糕点师。Jordi比两位哥哥小了十几岁，“我爱他们，但是我始终觉得自己有些不同，有点隔阂”，一开始对于从事和哥哥们一样的职业还是另立门户，Jordi很迷茫。

20岁时的Jordi，喝酒蹦迪，天天派对，作为餐厅老板的儿子，他总是怠于工作，下班走得最早，因为他并没有发现自己的热情所在。

在师从餐厅里一位甜点师后，Jordi才逐渐打开对甜点的认识，开启自己的糕点师之路。

大哥是主厨，二哥是侍酒师，而Jordi在邂逅甜点后，开启了鬼才之路，创作了一系列让世人难以忘怀的甜品。

他终于找到了自己的位置。

我现在很开心，这也许是因祸得福吧，

否则我还在纽约苦苦挣扎，而不是在这里享受生活。

Will Goldfarb

Will的甜品之路可谓是异常坎坷，只身前往法国学厨，在多次被拒后进入了世界一流的“斗牛犬”餐厅工作。

学成后，他回到纽约，进入蝴蝶餐厅工作，搞起了在当时非常前卫的创作，在用餐过程有蒙眼、手铐、大量的感官剥夺。

但是在风光一时后，顾客根本不买账，餐厅门可罗雀，Will直接被炒鱿鱼了。

辗转多家餐厅，遭遇美食评论家一边倒的差评；自己开餐厅，好评如潮，结果和合伙人谈崩，餐厅关门大吉了。

起起伏伏后，Will做了一个众人意想不到的决定——离开纽约，去往印尼的巴厘岛。

在巴厘岛，Will可以专心于他的甜点事业，不用受大都市美食评论家的束缚。逃离了繁华的国际大都市，Will在巴厘岛开了他的一家小小甜品屋，继续醉心于最甜美的糕点师事业，并且开始享受生活。

奶飞出品的《主厨的餐桌》，不是一部完全聚焦于美食的纪录片，它所呈现的是主厨和食物的故事。

赫赫有名的主厨，也是从草根平民出身，从餐厅里最基层的工作做起，在探索和迷茫中，去呈现充满热爱的美食。

对于我们这些吃货，

减肥，是绝对不可能的。

《主厨的餐桌》，各位记得Mark！

5、有哪些特效做得非常好的美国大片？

人们对于未知都是充满着恐惧的，所以就在这样的心态之下，出现了许许多多以未来世界末日为题材的科幻电影，而且题材越来越多，要么是丧尸，要么是天灾，要么干脆就是外星人入侵等等，只有你想不到，就没有他们拍不出来的。今天，我给大家推荐分享几部硬核的末日科幻片，真的够爽，每一部都不差！

本片被称为《后天》的升级版，投资超过2亿美元，是灾难片大师罗兰·艾默里奇（Roland Emmerich）的力作。

《2012》讲述是一种可能性，地球会不会在2012年迎来他的终点，如果是真的，人类文明何去如从，地球上的居民又该怎么办？电影着重表现了这些内容，这部电影描述了一个平凡人如何成为英雄。

《2012》是那种从形式到内容都力求达到类型片极致的的雄心壮志之作，从类型片的角度看，他甚至和魔幻片领域的《指环王》，科幻片领域的《星球大战》一样是灾难片领域不可逾越的标杆之作。

本片由票房灵药之称的威尔史密斯主演，根据美国畅销科幻小说改编，以病毒侵袭灾难降临为主题，属于灾难片巅峰之作，同时又是一部不错的科幻电影，它把那种孤独的气氛渲染得很动人。

人类对自然环境破坏的灾变，是《后天》这部好莱坞灾难电影的警世反思，而震撼的视觉特效则赋予了电影以极近真实的观感，自然之怒带来的浩劫，当飓风席卷而来：当海啸扑面而至，当冰雪的严寒不再给人以任何的喘息，绝望中仿若将观众也凝结为冰，但电影另一面用爱与亲情的情感填充，则如一缕救赎的微光，暖人心房，电影并没有用绝对的绝望塑写悲情，而仍旧笃信着人类终有一天能与自然和谐共处。

《世界末日》讲述了一个美国英雄式的科幻故事。两架航天飞机同时起飞蔚为壮观。电影的音乐是我所津津乐道的一曲《Leave on a jet plane》烘托了剧末的悲壮。影片宏观地概述了友情、亲情、爱情。惊人的特技效果塑造出难得的史诗感，令几乎同期上映的《彗星撞地球》相形见绌。

整个故事被高度简单化和模式化，以便腾出篇幅来表现陨石碎片击中地球时的壮观爆炸场面，以及在太空钻洞之旅中安排一波三折的危机，藉以增加紧张刺激的气氛。此外，编导在大肆卖弄映射奇观之余，也不忘加入一些感人的女性网文艺场面，并且刻意将布鲁斯．威利塑造成牺牲自己成全女儿和女婿的悲剧英雄。导演迈克尔．贝将各种娱乐元素堆砌在观众眼前，令人目不暇给。

科幻片题材已经屡见不鲜，但这部电影在原有基础中加入了新鲜元素，影片所呈现出的新形式有可能使观众感到惊艳。电影的中心思想比较特殊，并不像之前的好莱坞传统科幻灾难片意欲表现的个人英雄主义。

我承认看完整片的震撼令我的手现在依然微微发抖，地球在最后一刻终于毁掉了，没有任何机会和救赎，尽管为了支撑视觉效果而产生的乙醇类火焰爆炸确实很扯，但是就这种冲击而言，审判日显得像是小鬼在玩火柴炮。我想起很多年前九州上天神的采访问卷：地球要灭亡了，你要如何度过这一天？觉得和家人在一起，无论如何也是最无悔之举。然后末日降临，一切子虚乌有，我承认这个场景让我感到小小的满足和兴奋。

想看外星人袭击地球的最绚丽最经典的片子吗？《独立日》当之无愧。这部1996年的片子是电影史上票房最高的电影之一哦。杰夫·戈德布拉姆、威尔·史密斯、亚当·鲍德文、薇薇卡·福克斯、比尔·普尔曼 、布伦特·斯派尔 、哈里·康尼克、 詹姆斯·杜万主演。

全片的特效画面十分逼真壮观，充分展示好莱坞科幻动作巨片在科技上炫人耳目的能耐。在1996年度美国票房收入第一。，同时本片也获1997奥斯卡最佳效果(视觉)，无可非议啊。

影片歌颂一种积极向上的合作精神，洋溢着好莱坞少有的健康气息，同时，影片开创了炸毁美国著名建筑的先河：编导选择了总统府白宫、纽约的帝国大厦和洛杉矶一座现代化摩天楼，模型做得非常精致，爆炸的效果异常逼真，人物设置乃典型的群像戏，角色众多但个性鲜明。