巴鱼,青岛钓鲅鱼一般用几号pe线最合适
巴鱼，青岛钓鲅鱼一般用几号pe线最合适？
用2-6号的pe线。
海钓pe线一般用1.5到2.5号的。这个范围是使用频率最高的，也是效果比较好的。具体在这个范围内进行选择的时候，一定要考虑到要垂钓的海鱼的具体体型。如果要垂钓的是海域中体型更大的鱼，就得更粗的线，也就是型号更大的线；反之，当垂钓小鱼时，用细一些的线即可。以鲈鱼为例，一般用到的就是2号左右的线。
六七斤的鲅鱼有多长？
大概五十厘米长。
鲅鱼，学名马鲛。鱼纲，鲭科。体延长，侧扁。体色银亮，具暗色横纹 或暗色斑点。吻尖突，口大而斜袭，牙侧扁且锋利。
怎样做鲅鱼好吃？
主料：鲅鱼
辅料：五花肉、葱姜蒜、大料、花椒、糖、盐、醋、生抽、老抽、白酒或料酒。
做法：
1.清洗、收拾鲅鱼
将鲅鱼去除内脏，或者去内脏后的鲅鱼再用水冲洗一下，减掉鱼鳍，切块备用。为什么要切块呢？鲅鱼整体上肉质粗糙一些，这样更加容易入味，也能熟透，适合稍后的处理。
2.准备葱姜蒜等辅料
将葱姜蒜准备好，切成需要的段快。准备2个大料，一小撮花椒。
3.五花肉切片
为什么放五花肉呢？经常红烧鱼的朋友都知道，鱼类一般油脂不大，不放动物油脂，容易显得干巴巴的。
4.鲅鱼块焯水
鲅鱼腥味挺重的，做鲅鱼重要的一个要点就是要去腥。在正式做鲅鱼之前，先烧开一锅热水，加入适量白酒、姜片和花椒，让后将鲅鱼块投入其中，煮开。这样能很好地去除鲅鱼的腥味，也能锁住鲅鱼块表面，后续红烧过程中不容易散。
5.五花肉、葱姜蒜下锅煸炒香味
花生油入锅，五花肉入锅煸炒出油，能闻到油香味，倒入葱姜蒜、大料、花椒等调味品，翻炒至出香味。这个过程最后可以加入料酒、生抽、醋等。
6.鲅鱼块入锅
将鲅鱼块倒入锅中，利用辅料煸炒后的香味和汁水，煎一会。这样可以锁住再次锁住鲅鱼的成分，也更利于入味，还能更好的再次去腥。也有人提前用油炸一下鲅鱼块，我觉得那样没太有必要，只是投机取巧，而且也不健康。
7.调制红烧汤料
鲅鱼块稍微煎至入色，就可以加入热水，水量没过鲅鱼块即可，开始调制红烧的汤料了。这个时候可以加入盐，加入老抽上色，加入糖提鲜，有条件的朋友还可以加入适当的酱料，使得颜色和味道更加丰富配料。
鲅鱼一定要开锅红烧，这样能再次帮助去除腥味。红烧的时间一般在20分钟以上，用小火即可。再次过程中，一定要多观察，可以将汤汁均匀分一分，或者将鲅鱼块翻一次，均匀入味。
8.美味出锅
20分钟后一锅香喷喷的红烧鲅鱼就出锅了。当然还可以加入一些香菜或者蒜薹，平衡一下鲅鱼的油腻，搞个荤素搭配。
鲅鱼分类？
一种是鲐鲅，另外一种是燕鲅，鲅鱼也叫蓝点马鲛，俗称还有青箭、板鲅、尖头马加、竹鲛、燕鱼等。
前者的体型较小，鱼身长大约在25厘米左右，而后者的体型相对要大一些，鱼身长在40~50厘米以上，鱼刺较少的燕鲅适合用来做饺子馅，馄饨馅；
小鲅鱼什么意思？
鲅鱼是海鱼，生活在海里，也常被人们称为马鲛鱼，食用价值很高，肉多刺少，味道鲜美。鲅鱼也叫蓝点马鲛(学名)，硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。种类很多，常见的有中华马鲛，斑点马鲛，康氏马鲛等，马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。鲅鱼体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25～50厘米、体重300～1000克，最大个体长可达1米、重4.5千克以上。
